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    2023你想認真學習西餐嗎?帶你了解熱門之一的西餐專業

    作者:河北新東方烹飪學校 發布時間:2023-07-21 瀏覽量:

    滋滋作響的牛排 濃郁甘醇的紅酒 清新爽口的沙拉 常常著迷于西餐的優雅派頭 西餐的擺盤精致簡約 每一道菜都是一個凸顯造型的藝術品 耐心咀嚼,細心品味 滿滿的都是西餐主廚浪漫情懷 今天……

    滋滋作響的牛排

    濃郁甘醇的紅酒

    清新爽口的沙拉

    常常著迷于西餐的優雅派頭

    西餐的擺盤精致簡約

    每一道菜都是一個凸顯造型的藝術品

    耐心咀嚼,細心品味

    滿滿的都是西餐主廚浪漫情懷

    今天就帶你來了解下

    這個被貼有高大上標簽的專業

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    西餐主廚專業


    西餐;顧名思義是西方國家的餐食。西方國家,是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準確稱呼應為歐洲美食,或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同,一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西蘭花等。


    西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食,多以長形桌臺為臺形。西餐的主要特點是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養豐富,供應方便等。正規西餐而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風格的菜肴。


    西餐行業的市場潛力怎么樣?

    目前我國的西餐行業擁有巨大市場潛力。經過幾十年的普及和推廣,在一二線城市,已經形成了成熟的市場規模。而隨著國內經濟的穩步發展,西餐產業也已經開始向三四線城市推進。

    畢業之后好就業嗎?

    據相關數據統計調查,目前整個社會對西餐特別鐘愛,在一線城市發展非常迅猛,而且其它城市還在不斷拓展出強大的生命力。西餐的快速發展,使得西餐行業出現人才匱乏的現象,未來幾年西餐人才社會需求量達到上百萬人,從側面也說明西餐廚師在未來有一個不錯的就業機遇。

    學西餐是不是很難?

    西餐學習很多人認為很難,其實都是一樣的,學西餐和學中餐都是相似的,不需要任何基礎都可以去學。既然你想學習這么一份高大上的職業,那就要專心的扎進去去學習,都會學有所成!

    從年齡、性別來說學西餐有優勢區分嗎?

    西餐行業,就業快、創業易、投資少、風險小、回報高!其實對于那些95、00后的年輕人來說,學西餐已成為他們學一門技術的優先選擇。十六七歲到二十多歲年齡段中的人都是很適合來學西餐的,年輕,有朝氣,有想法,還很熱愛美食,這樣在學習的過程中才能更體現出價值。在西餐領域中,男生和女生都有各自的獨特優勢,也不會存在性別上局限性的問題,只要喜歡做西餐就可以盡情大膽的去嘗試。

    學西餐哪所學校專業?

    河北新東方烹飪為了滿足更多人的學習需求,專設兩年制的西餐主廚專業。任課的西餐老師曾在酒店中擔任行政總廚、廚師長等角色,豐富的經驗和閱歷足夠擔任授課老師這一角色。并且外教老師也時常到校授課,讓學子能夠感受到國際西餐文化。


    一應烹飪設備有效比照西餐廳后廚標準,所有菜品學習都有真實的原材料進行實踐操作,從根本上掌握西餐的烹飪全過程。

    學校擁有遍布全國的就業網絡,與上千家連鎖企業、酒店達成長期合作協議。

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